Блог — Заметки мастера ковкиТирайр · цех в Москве
Меню

Разбор конструкции

Как подобрать размер мангала под количество шампуров

Размер жаровни считаю от числа шампуров, привычки готовить и места для безопасной работы.

Коротко

Размер жаровни начинаю считать от привычки готовить. Для шести шампуров и для большой компании нужна разная длина, а запас металла сам по себе удобства не добавляет.

Что я проверяю

  • сколько шампуров нужно положить одновременно
  • будет ли решётка, казан или зольный ящик
  • сколько места остаётся для прохода и рабочей полки

Из московского цеха

В цеху я раскладываю шампуры на макете и сразу вижу, где появится лишняя ширина. Лучше добавить одну полезную полку, чем сделать глубокую жаровню, до которой неудобно дотягиваться.

Что прислать мне

Напишите число гостей, покажите место установки и укажите, нужен ли дымоход. По этим трём пунктам я предложу рабочий диапазон, а не случайный размер из каталога.

История значительных изменений

Уточнена структура замера

  • добавлен список исходных данных
  • отмечены неподтверждённые диапазоны

Подходящее изделие

Вернуться к этой записи позже

Добавьте материал в Блокнот и оставьте короткую личную заметку.

Темы

Мангалы · Замер · Размеры

Серия · часть 1 из 5

Мангальный комплекс по этапам

  1. 1. Как подобрать размер мангала под количество шампуров
  2. 2. Как раскладываю модули мангального комплекса
  3. 3. Когда мангальному комплексу нужны крыша и дымоход
  4. 4. Как зафиксировать состав мангального комплекса перед расчётом
  5. 5. Мангальный комплекс без лишнего: оставляю только то, чем будут пользоваться